ＥＭ(菌)について
不知火、
熊本、天草から産直で !
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[ご理解を!]
デコポンは熊本県果実連の登録商標のため、当果樹園では「天草デコ」での販売となります。 |
ＥＭ(菌)について !
当、果樹園でも
ＥＭ(菌)について勉強はじめました。
(その効果、いか程に ?)
 
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(登録農薬の適正使用につとめています。)
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当、果樹園では、
果実の増収、発芽や開花促進、減農薬等、 について、勉強してみたいと思います。 |
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無農薬栽培については、
立地や気象条件、樹勢の状況など、無農薬が可能かどうか技術的に結論をだすのは難しいとおもいます。 |
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● EMとは何でしょうか
暮らしを助ける微生物 EM＝有用微生物群なのです。 Effective（有用） Microorganisms（微生物群） れる仲間たち ＥＭは農業、環境浄化や暮しに役立ちます。 弱った作物 生ゴミ 悪臭対策 汚染された河川 健全な作物 微生物による発酵 \生ゴミが肥料に 微生物による 土壌改良\ 微生物による分解\悪臭緩和 微生物による分解\河川の浄化 昔から世界各地にある発酵食品、例えばパンやヨーグルト、チーズ、キムチ、納豆、 味噌、しょうゆ、酒などは微生物（こうじ菌・乳酸菌・酵母菌など）を利用して作 られています。このように自然界にたくさんいる微生物の中には、人間を助けるも のも多く、とても身近な存在であると言えるでしょう。また、人間の腸内に住むビ フィズス菌等のように、環境を良くし、動植物の細胞を活性化する働きを持つ酵素 や生成物を作り出す微生物もいます。 このように人間にも自然環境にも役立つものを有用微生物と言います。これらの 微生物は普通は単独で利用されて来ましたが、条件を整えれば微生物同士はお互い 有用な共同作業ができるのです。 こうした複数の役に立つ微生物を組み合わせたものが |
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● EMはどのような効果があるのか ?
抗酸化とは、文字通り「酸化を防ぐ」という意味です。食べ 物が腐ったり、鉄が錆びたり、コンクリートが老朽化しても ろくなったりなど、物が劣化していくのは、有害微生物や、化 学合成物質が働いて酸化が進むからです。また、私たちが病 気になるのも、身体の中での過剰な酸化（活性酸素）が主な原 因になっていると言われています。ＥＭには、畑の土壌環境 をよくする、有害微生物を抑える、食物や資材を長持ちさせる、 生ゴミを発酵させて質の良い有機肥料にする等の働きがあ ります。こういった「物を腐らせない」「物を酸化させない」と いう働きが「抗酸化作用」なのです。 |
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● EMという名称について
EMに関する商標は、EM普及の中核を担うEM研究機構が管理しています。 ****************************************************************** |
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☆EM菌の中に含まれている微生物群
光合成細菌 EMの中心的微生 物で有害物質を浄 化し、抗酸化物質を 生成します。乳酸菌 や酵母菌と一緒に なることでさらに活 発に働きます。 乳酸菌 有機物を発酵する 力が強く、有機酸を 生成し、病原菌の 繁殖を抑制します。 酵母菌 有機物を発酵する 力が強く、菌体がビ タミンやアミノ酸を 多く含んでいます。 ****************************************************************** ● 私の自宅でも、生ごみ処理機、家庭排水に利用してます。 ● 町内の地区でも、EM菌を利用して河川の汚濁防止に一役かっています。効果でてます。 |
ＥＭ研究機構で発行している出版物を参考にさせてもらってます。
省力化を目指して、病害虫防除は、スクリンプラーを導入しています。